Pudim Caseiro

Ingredientes: 

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado);
  • 3 ovos inteiros.

Calda:

  • 1 chávena (chá) de açúcar;
  • 1/2 chávena de água.

Modo de preparo:

Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente.

Para Calda:

Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar. Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima. Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água. Pique com um palito e deixe esfriar e desenforme.

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