Tarte de Maçã

Tem um sabor e aroma indescritível, que faz recordar os tempos dos lanches da avó. Siga a receita da tarte de maçã, para um lanchinho saboroso e saudável com produtos encontrados facilmente no supermercado do Belas Shopping.

Ingredientes:

• 4 Maçãs vermelhas;
• 4 Ovos;
• 1 Chávena de açúcar;
• 2 Chávenas de farinha;
• 1 Colher de sopa de fermento em pó;
• 1 Colher de chá de canela em pó;
• 1 Colher de chá de açúcar.

Modo de preparação:

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, o açúcar e misture bem. Unte uma tarteira com manteiga e reserve. Descasque as maçãs e corte em gomos finos ou em lâminas grossas. Forre a tarteira com uma camada de gomos e espalhe por cima, metade da mistura de farinha sobre as maçãs.

Adicione mais uma camada de gomos de maça e volte a cobrir com a restante mistura de farinha.

Separe os ovos e bata as claras em castelo. Acrescente as gemas e volte a bater. De seguida, despeje os ovos na tarteira sobre as camadas de maçã e mistura de farinha.

Num recipiente, misture a colher de canela com a colher de açúcar e polvilhe a tarte. Leve ao forno pré-aquecido a 230º por cerca de 10 minutos, depois, por mais 20 minutos a 190º até dourar.

Já está, desfrute da sua tarte simples ou acompanhada com uma bola de gelado à sua escolha “#$%