Salada Caprese

A salada caprese é um clássico italiano que deixa qualquer menu mais refinado. Também pode apostar na versão de petisco no palito para surpreender os convidados e dar mais sabor às comemorações.

Ingredientes:

  • 6 tomates grandes;
  • 500g de queijo mozarela;
  • Azeite de oliva à gosto;
  • Folhas de manjericão;
  • 6 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
  • Sal e pimenta à gosto.

Modo de Preparo:

Corte o tomate e a mozarela em rodelas. Alterne fatias de tomate e queijo de maneira diagonal. Coloque o azeite por cima da salada, e adicione o vinagre balsâmico. Tempere com sal, pimenta a gosto e folhas de manjericão. Acompanhe com peitos de frango grelhado. Bom apetite 😊

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